Campania Felix

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Plinio il Vecchio fu il primo ad associare l’aggettivo felix alla regione che all’epoca era identificata come Campania. Grazie alla fertilità del territorio e alla mitezza del clima, questo luogo era identificato come felice e fertile, appunto. Ma da cos’altro può derivare la felicità? Secondo noi, basta poco, anche solo avere la possibilità di decidere che cosa degustare può donarci immenso piacere.

Ecco perché scegliendo questa sezione avrete la possibilità di decidere fra tutte le ricette e i vini proposti dall’Home Restaurant – SoloSud, quali avete maggiormente la curiosità di provare!

Antipasti (a scelta)

• Polpo all’insalata / Spiedini di Calamari / Zeppoline di Alghe / Gamberi in salsa rosa

• Tortino di Melanzane / Mozzarella in carrozza / Rustici ricotta e salame

• Frittatina di pasta / Mozzarella e pomodoro / Torta salata con funghi e piselli / Salmone al gratin / Sautè di frutti di mare

Primi Piatti (a scelta)

• Linguine al Cartoccio con Gallinella di mare

• Paccheri al Pesce Spada

• Tagliatelle Gamberi, Zucchine e Curcuma

• Spaghetti con frutti di mare

• Spaghetti del puveriello

• Paccheri pesto, pomodorini e scaglie di provolone del Monaco

• Scarpariello

• Risotto all’Aglianico

• Pasta e ceci con provola

• Risotto zucca e peperoncino

• Spaghetti alla Nerano

• Spaghetti Acciughe, Colatura di Alici e Bottarga

Secondi Piatti (a scelta)

• Alici fritte

• Orata al Forno con olive

• Calamari Ripieni

• Involtini di pesce con provola al profumo di limone

• Tonno impanato con erbe

• Polpo alla Luciana

• Salsicce e friarielli

• Braciole ripiene

• Polpette fritte al ragù

• Filetto alla pizzaiola

• Arista al latte

• Spezzatino all’Aglianico

• Bocconcini di pollo in crema di limone

Contorni (a scelta):

• Insalata Mista

• Melanzane Arrostite

• Zucchine alla Scapece

• Cianfotta

• Peperoncini verdi con pomodorini

• Funghi trifolati

• Patate al forno

• Carciofi al limone

Dolce (a scelta)

• Crostata al Limone

• Babà

• Mix Sfogliatelle

• Tiramisù

Costo €35,00 a persona

(incluso acqua, caffè e limoncello; escluso vino)